SlideShare a Scribd company logo
1 of 13
Download to read offline
Проект в категории средств для
     бритья в сети Карусель




среда, 5 мая 2010 г.
Станки и картриджи:
                       Системы, доля в деньгах



                               СТАНКИ
                                27%
                                                                    КАРТРИДЖИ
                                                                    СТАНКИ
                                          КАРТРИДЖИ
                                             73%




        Source: ACNielsen, Units sales, P12M ending December 2008

среда, 5 мая 2010 г.
Некоторые факты о процессе
                       принятия решения о покупке. Станки
                       и картриджи – категория с крайне
                       высокой степенью планирования
                       покупки
                               ► 93% - знают, что купят С/К до
                                того, как пришли в магазин
                               ► 90% - знают какой бренд они
                                купят
                               ► 90% - знают какой вариант
                                они купят
                               ► 84% - знают какой размер
                                упаковки они купят


среда, 5 мая 2010 г.
Поведение покупателя, если Станки и
                Картриджи не найдены на полке
                                         Купит запланированный продукт в друго
                                         Вернется в магазин на следующий день
                                         Купит другой тип/упаковку этого же брен
                                         Купит другой бренд в этом магазине
                                         Не купит вообще
                         19%
                                   28%


                       12%


                                   20%
                             20%




   Потери магазина = 66%.
   Один из барьеров – Продажи станков и кассет только на
   касса

среда, 5 мая 2010 г.
Дизайн категории, ориентированный
            на покупателя


             Цель:

             определить как должна выглядеть
             категория, чтобы максимизировать
             продажи




среда, 5 мая 2010 г.
Всё начинается с покупателей…




среда, 5 мая 2010 г.
Вся продукция по уходу за собой
                            для мужчин в одном месте
      (кассеты, станки, средства для/после бритья, дезодоранты, шампуни …)


                                  Уход за собой для мужчин

                                                      Станки
                 Гели для душа
                                                     Кассеты
               Уход за волосами
                                        Средства после бритья
                  Дезодоранты
                                          Средства для бритья
                 Туалетная вода

                                          Одноразовые станки




                                  Идеальная выкладка мужских средств по уходу за собой
                                     Создано на основе European Merchandising Study 2002; Virtual shopping simulation tool
                                                   Подтверждено и обновлено IRI Qualitative European Shopper Study 2005

среда, 5 мая 2010 г.
10 Шагов к снижению потерь в магазине:
     Правильно организованный процесс работы
     с товаром в магазине ведет к уменьшению
     потерь




среда, 5 мая 2010 г.
Что такое потери…


                                 Потери



                            Ошибки
                Ошибки в      при     Внутреннее   Внешнее
               процедурах    сдаче-    воровство   воровство
                            приемке

                       %         %           %          %



среда, 5 мая 2010 г.
10 Шагов к снижению потерь в магазине
                                       Крупная сеть ГМ в Европе: Результат
Пополнение компанией MACH3 4 еженедельных




                                            6,000



                                            4,500



                                            3,000
недостач в единицах




                                            1,500



                                                  0
                                                       Было, существующий порядок                          Стало после усовершенствования
                                                                                                                     процедуры
                                            Источник: Данные сети розничной продажи Asda: 160 торговых точек: Предыдущий период датируется сентябрем 2001 г.,
                                            Последующий - среднее между мартом и апрелем 2002 г. Продукт - пополнение запасов лезвий MACH3, продажа измеряется в
                                            единицах, так же как и корректировка, которая представляет собой сумму товара, имеющегося в наличии, и находящегося в
                                            подсобных помещениях.

среда, 5 мая 2010 г.
10 Шагов к снижению потерь в магазине
                                       Крупная сеть ГМ в Европе: Результат
Пополнение компанией MACH3 4 еженедельных




                                            6,000

                                                                                   42
                                                                                        %
                                            4,500                                           Сн
                                                                                                 иж
                                                                                                    е   ни
                                            3,000
                                                                                                          еп
                                                                                                            от
                                                                                                              ер
недостач в единицах




                                                                                                                         ь
                                            1,500



                                                  0
                                                       Было, существующий порядок                          Стало после усовершенствования
                                                                                                                     процедуры
                                            Источник: Данные сети розничной продажи Asda: 160 торговых точек: Предыдущий период датируется сентябрем 2001 г.,
                                            Последующий - среднее между мартом и апрелем 2002 г. Продукт - пополнение запасов лезвий MACH3, продажа измеряется в
                                            единицах, так же как и корректировка, которая представляет собой сумму товара, имеющегося в наличии, и находящегося в
                                            подсобных помещениях.

среда, 5 мая 2010 г.
Проект в Категории для Бритья. Тест
     До                        После




      • Прирост продаж:
        - Станки и кассеты +89%
        - Вся категория для бритья +50%
      • Потери:
        - Снижение процентного показателя на 60%
среда, 5 мая 2010 г.
Следующие шаги:

      • Внедрение процедуры 10 шагов снижения потерь во
        всех магазинах Карусель
      • Собрания во всех регионах для сотрудников
        магазинов и СБ
      • Совместное воплощение процедуры 10 шагов в
        февале-марте 10г
      • Внедрение новой планограммы выкладки категории
        для бритья во всех магазинах Карусель в февреле-
        марте 10г




среда, 5 мая 2010 г.

More Related Content

Viewers also liked

ECR France Forum '06. 10 ans d’ECR en France
ECR France Forum '06. 10 ans d’ECR en FranceECR France Forum '06. 10 ans d’ECR en France
ECR France Forum '06. 10 ans d’ECR en FranceECR Community
 
ECR France Forum ‘06. Un monde inédit
ECR France Forum ‘06. Un monde inéditECR France Forum ‘06. Un monde inédit
ECR France Forum ‘06. Un monde inéditECR Community
 
Ecr croatia 14th_april
Ecr croatia 14th_aprilEcr croatia 14th_april
Ecr croatia 14th_aprilECR Community
 
ECR France Forum ‘06. Les formats et les concepts de magasins gagnants, la fo...
ECR France Forum ‘06. Les formats et les concepts de magasins gagnants, la fo...ECR France Forum ‘06. Les formats et les concepts de magasins gagnants, la fo...
ECR France Forum ‘06. Les formats et les concepts de magasins gagnants, la fo...ECR Community
 
ECR France Forum ‘02. Ouverture de la conférence par les co-présidents d’ECR ...
ECR France Forum ‘02. Ouverture de la conférence par les co-présidents d’ECR ...ECR France Forum ‘02. Ouverture de la conférence par les co-présidents d’ECR ...
ECR France Forum ‘02. Ouverture de la conférence par les co-présidents d’ECR ...ECR Community
 
ECR France Forum ‘06. Les résultats de l’observatoire du taux de service en F...
ECR France Forum ‘06. Les résultats de l’observatoire du taux de service en F...ECR France Forum ‘06. Les résultats de l’observatoire du taux de service en F...
ECR France Forum ‘06. Les résultats de l’observatoire du taux de service en F...ECR Community
 
Neon Tobacco Credentials
Neon Tobacco CredentialsNeon Tobacco Credentials
Neon Tobacco CredentialsNick Cunningham
 
ECR Europe Forum '05. Get the most out of communication standards upstream
ECR Europe Forum '05. Get the most out of communication standards upstreamECR Europe Forum '05. Get the most out of communication standards upstream
ECR Europe Forum '05. Get the most out of communication standards upstreamECR Community
 
Jan Somers Gs1 Belgilux
Jan Somers   Gs1 BelgiluxJan Somers   Gs1 Belgilux
Jan Somers Gs1 BelgiluxECR Community
 
ECR Europe Forum '05. Get Your Basics Right Global Data Synchronisation
ECR Europe Forum '05. Get Your Basics Right Global Data SynchronisationECR Europe Forum '05. Get Your Basics Right Global Data Synchronisation
ECR Europe Forum '05. Get Your Basics Right Global Data SynchronisationECR Community
 
Use of household panel data in CatMan projects (Andrey Sychev, GFK)
Use of household panel data in CatMan projects (Andrey Sychev, GFK)Use of household panel data in CatMan projects (Andrey Sychev, GFK)
Use of household panel data in CatMan projects (Andrey Sychev, GFK)ECR Community
 
ECR Europe Forum ‘08. CEE – lessons for growth
ECR Europe Forum ‘08. CEE – lessons for growthECR Europe Forum ‘08. CEE – lessons for growth
ECR Europe Forum ‘08. CEE – lessons for growthECR Community
 
P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]
P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]
P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]ECR Community
 
E invoice ECR Survey
E invoice ECR SurveyE invoice ECR Survey
E invoice ECR SurveyECR Community
 
Beiersdorf-Selgros project
Beiersdorf-Selgros projectBeiersdorf-Selgros project
Beiersdorf-Selgros projectECR Community
 
ECR France Forum ‘06. Qualité des prévisions et approvisionnements concertés
ECR France Forum ‘06. Qualité des prévisions et approvisionnements concertésECR France Forum ‘06. Qualité des prévisions et approvisionnements concertés
ECR France Forum ‘06. Qualité des prévisions et approvisionnements concertésECR Community
 
ECR France Forum ‘02. Etre au rendez-vous des consommateurs
ECR France Forum ‘02. Etre au rendez-vous des consommateursECR France Forum ‘02. Etre au rendez-vous des consommateurs
ECR France Forum ‘02. Etre au rendez-vous des consommateursECR Community
 

Viewers also liked (20)

ECR France Forum '06. 10 ans d’ECR en France
ECR France Forum '06. 10 ans d’ECR en FranceECR France Forum '06. 10 ans d’ECR en France
ECR France Forum '06. 10 ans d’ECR en France
 
ECR France Forum ‘06. Un monde inédit
ECR France Forum ‘06. Un monde inéditECR France Forum ‘06. Un monde inédit
ECR France Forum ‘06. Un monde inédit
 
Ecr croatia 14th_april
Ecr croatia 14th_aprilEcr croatia 14th_april
Ecr croatia 14th_april
 
ECR France Forum ‘06. Les formats et les concepts de magasins gagnants, la fo...
ECR France Forum ‘06. Les formats et les concepts de magasins gagnants, la fo...ECR France Forum ‘06. Les formats et les concepts de magasins gagnants, la fo...
ECR France Forum ‘06. Les formats et les concepts de magasins gagnants, la fo...
 
ECR France Forum ‘02. Ouverture de la conférence par les co-présidents d’ECR ...
ECR France Forum ‘02. Ouverture de la conférence par les co-présidents d’ECR ...ECR France Forum ‘02. Ouverture de la conférence par les co-présidents d’ECR ...
ECR France Forum ‘02. Ouverture de la conférence par les co-présidents d’ECR ...
 
ECR France Forum ‘06. Les résultats de l’observatoire du taux de service en F...
ECR France Forum ‘06. Les résultats de l’observatoire du taux de service en F...ECR France Forum ‘06. Les résultats de l’observatoire du taux de service en F...
ECR France Forum ‘06. Les résultats de l’observatoire du taux de service en F...
 
Neon Tobacco Credentials
Neon Tobacco CredentialsNeon Tobacco Credentials
Neon Tobacco Credentials
 
Trade Marketing in Ukraine_2014
Trade Marketing in Ukraine_2014Trade Marketing in Ukraine_2014
Trade Marketing in Ukraine_2014
 
ECR Europe Forum '05. Get the most out of communication standards upstream
ECR Europe Forum '05. Get the most out of communication standards upstreamECR Europe Forum '05. Get the most out of communication standards upstream
ECR Europe Forum '05. Get the most out of communication standards upstream
 
Jan Somers Gs1 Belgilux
Jan Somers   Gs1 BelgiluxJan Somers   Gs1 Belgilux
Jan Somers Gs1 Belgilux
 
Khlebny dom edi
Khlebny dom ediKhlebny dom edi
Khlebny dom edi
 
ECR Europe Forum '05. Get Your Basics Right Global Data Synchronisation
ECR Europe Forum '05. Get Your Basics Right Global Data SynchronisationECR Europe Forum '05. Get Your Basics Right Global Data Synchronisation
ECR Europe Forum '05. Get Your Basics Right Global Data Synchronisation
 
Use of household panel data in CatMan projects (Andrey Sychev, GFK)
Use of household panel data in CatMan projects (Andrey Sychev, GFK)Use of household panel data in CatMan projects (Andrey Sychev, GFK)
Use of household panel data in CatMan projects (Andrey Sychev, GFK)
 
ECR Europe Forum ‘08. CEE – lessons for growth
ECR Europe Forum ‘08. CEE – lessons for growthECR Europe Forum ‘08. CEE – lessons for growth
ECR Europe Forum ‘08. CEE – lessons for growth
 
P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]
P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]
P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]
 
P&G-Metro. EDI
P&G-Metro. EDIP&G-Metro. EDI
P&G-Metro. EDI
 
E invoice ECR Survey
E invoice ECR SurveyE invoice ECR Survey
E invoice ECR Survey
 
Beiersdorf-Selgros project
Beiersdorf-Selgros projectBeiersdorf-Selgros project
Beiersdorf-Selgros project
 
ECR France Forum ‘06. Qualité des prévisions et approvisionnements concertés
ECR France Forum ‘06. Qualité des prévisions et approvisionnements concertésECR France Forum ‘06. Qualité des prévisions et approvisionnements concertés
ECR France Forum ‘06. Qualité des prévisions et approvisionnements concertés
 
ECR France Forum ‘02. Etre au rendez-vous des consommateurs
ECR France Forum ‘02. Etre au rendez-vous des consommateursECR France Forum ‘02. Etre au rendez-vous des consommateurs
ECR France Forum ‘02. Etre au rendez-vous des consommateurs
 

More from ECR Community

Ecr award arla_foods_billa
Ecr award arla_foods_billaEcr award arla_foods_billa
Ecr award arla_foods_billaECR Community
 
Ecr award nestle 7th continent
Ecr award nestle   7th continentEcr award nestle   7th continent
Ecr award nestle 7th continentECR Community
 
Ecr award pepsico magnit
Ecr award pepsico magnitEcr award pepsico magnit
Ecr award pepsico magnitECR Community
 
Ecr award danone makarov
Ecr award danone makarovEcr award danone makarov
Ecr award danone makarovECR Community
 
Ecr award unilever magnit
Ecr award unilever   magnitEcr award unilever   magnit
Ecr award unilever magnitECR Community
 
ECR Award 2011 Danone - Victoria
ECR Award 2011 Danone - VictoriaECR Award 2011 Danone - Victoria
ECR Award 2011 Danone - VictoriaECR Community
 
ECR Award 2011 P&G - X5
ECR Award 2011 P&G - X5ECR Award 2011 P&G - X5
ECR Award 2011 P&G - X5ECR Community
 
ECR Award 2011 Bacardi-Metro
ECR Award 2011 Bacardi-MetroECR Award 2011 Bacardi-Metro
ECR Award 2011 Bacardi-MetroECR Community
 
Ecr award 2011 kimberly clark x5
Ecr award 2011 kimberly clark   x5 Ecr award 2011 kimberly clark   x5
Ecr award 2011 kimberly clark x5 ECR Community
 
ECR Award 2011 Arla-Lenta
ECR Award 2011 Arla-LentaECR Award 2011 Arla-Lenta
ECR Award 2011 Arla-LentaECR Community
 
ECR Award 2011 Valio-Lenta
ECR Award 2011 Valio-LentaECR Award 2011 Valio-Lenta
ECR Award 2011 Valio-LentaECR Community
 
ECR Award 2011 Danone - Regional Chains
ECR Award 2011 Danone - Regional ChainsECR Award 2011 Danone - Regional Chains
ECR Award 2011 Danone - Regional ChainsECR Community
 
ECR Award 2011 Bacardi-Metro
ECR Award 2011 Bacardi-MetroECR Award 2011 Bacardi-Metro
ECR Award 2011 Bacardi-MetroECR Community
 
ECR Award 2011 Pepsi-Metro case
ECR Award 2011 Pepsi-Metro caseECR Award 2011 Pepsi-Metro case
ECR Award 2011 Pepsi-Metro caseECR Community
 
ECR Demand Nielsen presentation
ECR Demand Nielsen presentationECR Demand Nielsen presentation
ECR Demand Nielsen presentationECR Community
 
ECR demand Kantar_category_segmentation
ECR demand Kantar_category_segmentationECR demand Kantar_category_segmentation
ECR demand Kantar_category_segmentationECR Community
 
ECR demand Arla_Lenta_cat_man
ECR demand Arla_Lenta_cat_manECR demand Arla_Lenta_cat_man
ECR demand Arla_Lenta_cat_manECR Community
 

More from ECR Community (20)

Ecr award arla_foods_billa
Ecr award arla_foods_billaEcr award arla_foods_billa
Ecr award arla_foods_billa
 
Ecr award diageo
Ecr award diageoEcr award diageo
Ecr award diageo
 
Ecr award x5
Ecr award x5Ecr award x5
Ecr award x5
 
Ecr award nestle 7th continent
Ecr award nestle   7th continentEcr award nestle   7th continent
Ecr award nestle 7th continent
 
Ecr award pepsico magnit
Ecr award pepsico magnitEcr award pepsico magnit
Ecr award pepsico magnit
 
Ecr award real
Ecr award realEcr award real
Ecr award real
 
Ecr award danone makarov
Ecr award danone makarovEcr award danone makarov
Ecr award danone makarov
 
Ecr award unilever magnit
Ecr award unilever   magnitEcr award unilever   magnit
Ecr award unilever magnit
 
ECR Award 2011 Danone - Victoria
ECR Award 2011 Danone - VictoriaECR Award 2011 Danone - Victoria
ECR Award 2011 Danone - Victoria
 
ECR Award 2011 P&G - X5
ECR Award 2011 P&G - X5ECR Award 2011 P&G - X5
ECR Award 2011 P&G - X5
 
ECR Award 2011 Bacardi-Metro
ECR Award 2011 Bacardi-MetroECR Award 2011 Bacardi-Metro
ECR Award 2011 Bacardi-Metro
 
Ecr award 2011 kimberly clark x5
Ecr award 2011 kimberly clark   x5 Ecr award 2011 kimberly clark   x5
Ecr award 2011 kimberly clark x5
 
ECR Award 2011 Arla-Lenta
ECR Award 2011 Arla-LentaECR Award 2011 Arla-Lenta
ECR Award 2011 Arla-Lenta
 
ECR Award 2011 Valio-Lenta
ECR Award 2011 Valio-LentaECR Award 2011 Valio-Lenta
ECR Award 2011 Valio-Lenta
 
ECR Award 2011 Danone - Regional Chains
ECR Award 2011 Danone - Regional ChainsECR Award 2011 Danone - Regional Chains
ECR Award 2011 Danone - Regional Chains
 
ECR Award 2011 Bacardi-Metro
ECR Award 2011 Bacardi-MetroECR Award 2011 Bacardi-Metro
ECR Award 2011 Bacardi-Metro
 
ECR Award 2011 Pepsi-Metro case
ECR Award 2011 Pepsi-Metro caseECR Award 2011 Pepsi-Metro case
ECR Award 2011 Pepsi-Metro case
 
ECR Demand Nielsen presentation
ECR Demand Nielsen presentationECR Demand Nielsen presentation
ECR Demand Nielsen presentation
 
ECR demand Kantar_category_segmentation
ECR demand Kantar_category_segmentationECR demand Kantar_category_segmentation
ECR demand Kantar_category_segmentation
 
ECR demand Arla_Lenta_cat_man
ECR demand Arla_Lenta_cat_manECR demand Arla_Lenta_cat_man
ECR demand Arla_Lenta_cat_man
 

P&G - X5 [CatMan, ECR Award 2010]

  • 1. Проект в категории средств для бритья в сети Карусель среда, 5 мая 2010 г.
  • 2. Станки и картриджи: Системы, доля в деньгах СТАНКИ 27% КАРТРИДЖИ СТАНКИ КАРТРИДЖИ 73% Source: ACNielsen, Units sales, P12M ending December 2008 среда, 5 мая 2010 г.
  • 3. Некоторые факты о процессе принятия решения о покупке. Станки и картриджи – категория с крайне высокой степенью планирования покупки ► 93% - знают, что купят С/К до того, как пришли в магазин ► 90% - знают какой бренд они купят ► 90% - знают какой вариант они купят ► 84% - знают какой размер упаковки они купят среда, 5 мая 2010 г.
  • 4. Поведение покупателя, если Станки и Картриджи не найдены на полке Купит запланированный продукт в друго Вернется в магазин на следующий день Купит другой тип/упаковку этого же брен Купит другой бренд в этом магазине Не купит вообще 19% 28% 12% 20% 20% Потери магазина = 66%. Один из барьеров – Продажи станков и кассет только на касса среда, 5 мая 2010 г.
  • 5. Дизайн категории, ориентированный на покупателя Цель: определить как должна выглядеть категория, чтобы максимизировать продажи среда, 5 мая 2010 г.
  • 6. Всё начинается с покупателей… среда, 5 мая 2010 г.
  • 7. Вся продукция по уходу за собой для мужчин в одном месте (кассеты, станки, средства для/после бритья, дезодоранты, шампуни …) Уход за собой для мужчин Станки Гели для душа Кассеты Уход за волосами Средства после бритья Дезодоранты Средства для бритья Туалетная вода Одноразовые станки Идеальная выкладка мужских средств по уходу за собой Создано на основе European Merchandising Study 2002; Virtual shopping simulation tool Подтверждено и обновлено IRI Qualitative European Shopper Study 2005 среда, 5 мая 2010 г.
  • 8. 10 Шагов к снижению потерь в магазине: Правильно организованный процесс работы с товаром в магазине ведет к уменьшению потерь среда, 5 мая 2010 г.
  • 9. Что такое потери… Потери Ошибки Ошибки в при Внутреннее Внешнее процедурах сдаче- воровство воровство приемке % % % % среда, 5 мая 2010 г.
  • 10. 10 Шагов к снижению потерь в магазине Крупная сеть ГМ в Европе: Результат Пополнение компанией MACH3 4 еженедельных 6,000 4,500 3,000 недостач в единицах 1,500 0 Было, существующий порядок Стало после усовершенствования процедуры Источник: Данные сети розничной продажи Asda: 160 торговых точек: Предыдущий период датируется сентябрем 2001 г., Последующий - среднее между мартом и апрелем 2002 г. Продукт - пополнение запасов лезвий MACH3, продажа измеряется в единицах, так же как и корректировка, которая представляет собой сумму товара, имеющегося в наличии, и находящегося в подсобных помещениях. среда, 5 мая 2010 г.
  • 11. 10 Шагов к снижению потерь в магазине Крупная сеть ГМ в Европе: Результат Пополнение компанией MACH3 4 еженедельных 6,000 42 % 4,500 Сн иж е ни 3,000 еп от ер недостач в единицах ь 1,500 0 Было, существующий порядок Стало после усовершенствования процедуры Источник: Данные сети розничной продажи Asda: 160 торговых точек: Предыдущий период датируется сентябрем 2001 г., Последующий - среднее между мартом и апрелем 2002 г. Продукт - пополнение запасов лезвий MACH3, продажа измеряется в единицах, так же как и корректировка, которая представляет собой сумму товара, имеющегося в наличии, и находящегося в подсобных помещениях. среда, 5 мая 2010 г.
  • 12. Проект в Категории для Бритья. Тест До После • Прирост продаж: - Станки и кассеты +89% - Вся категория для бритья +50% • Потери: - Снижение процентного показателя на 60% среда, 5 мая 2010 г.
  • 13. Следующие шаги: • Внедрение процедуры 10 шагов снижения потерь во всех магазинах Карусель • Собрания во всех регионах для сотрудников магазинов и СБ • Совместное воплощение процедуры 10 шагов в февале-марте 10г • Внедрение новой планограммы выкладки категории для бритья во всех магазинах Карусель в февреле- марте 10г среда, 5 мая 2010 г.